Foto: no atvērtiem avotiem
Šie salāti ir gan vienkārši, gan stilīgi, ar Vidusjūras brīvdienu garšu.
Šie salāti sniedz patiesas gastronomiskas greznības sajūtu bez papildu piepūles.
Vistas makaronu salāti, kas kļūst arvien populārāki, pateicoties pārtikas blogerim Ērikam Lahuertam, ir ēdiens, kas gatavots no vienkāršām sastāvdaļām, kas pārvēršas par kaut ko izsmalcinātu un neticami garšīgu.
Recepte
Sastāvdaļas:
- pastas 200 g
- vistas ciskas bez kauliem 4 gab.
- olas 3 gab.
- kaperi 20 gab.
- saulē kaltēti tomāti 4 gab.
- parmezāns 80 g
- olīvas 10 gab.
- majonēze
- medus sinepes
- dabīgais jogurts
- olīveļļa
- sāls
- melnie pipari
- svaigi zaļie sīpoli
Sagatavošana
- Uzkarsē pannu ar olīveļļu un apcep vistas ciskas no abām pusēm līdz zeltainam. Ļauj atdzist un sagriež strēmelītēs.
- Vāra makaronus līdz al dente, izkāš un atstāj atdzist. Silti makaroni labāk absorbē garšu, tāpēc negaidiet pārāk ilgi.
- Vāra olas 10 minūtes, atdzesē, nomizo un sagriež lielos gabaliņos.
- Smalki sagrieziet parmezānu, melnās olīvas un saulē kaltētos tomātus.
- Lielā bļodā sajauciet makaronus, vistu, olas, kaperus, parmezānu, olīvas un tomātus. Pievienojiet olīveļļu, sāli un piparus. Kārtīgi samaisa.
- Sajauc majonēzi, medus sinepes un nedaudz jogurta. Virsū pārlej salātus un pārkaisa ar sīpoliem.
Šie salāti ir gan vienkārši, gan stilīgi, ar Vidusjūras atvaļinājuma garšu. Izmēģiniet to, un tas kļūs par jūsu iecienītāko.
