Foto: no atklātajiem avotiem Šī nav tikai omlete, bet sātīgs un garšīgs ēdiens, kas vienlīdz piemērots brokastīm un visas dienas garumā
Ir simtiem recepšu omlešu pagatavošanai, un katrai mājsaimniecei ir sava pārbaudīta metode. Kulinārijas blogere Katerina Movčana stāstīja un rādīja, kā pagatavot ne tikai omleti, bet sātīgu un garšīgu ēdienu, kas vienlīdz piemērots brokastīm un visas dienas garumā.
Omlete bulciņā ar kūpinātu krūtiņu
Sastāvdaļas:
- kūpināta krūtiņa (bekons) – 100 g;
- maizītes – 3 gab;
- olas – 3 gab;
- skābs krējums – 3 ēdamk. l;
- vieglas sinepes – 1 tējk;
- cietais siers – 50 g;
- pētersīļi (smalki sagriezti) – pēc garšas;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem (režīms no augšas uz leju ar konvekciju).
- Tagad jums ir jāsagatavo olu pildījums. Bļodā sajauc olas, skābo krējumu, sinepes, pusi rīvēta siera, pētersīļus, sāli un piparus.
- Sagrieziet bekonu mazos kubiņos.
- Izgrieziet katras maizītes centru. Liek iekšā krūtiņu, piepilda līdz augšai ar olu mazgāšanu un pārkaisa ar sieru.
- Maizītes liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
- Pasniedziet šo omleti ar svaigiem dārzeņiem.
Komentāri:
