Foto: no atvērtiem avotiem
Pētījums atklāj, ka ikdienas ēšanas datumi var palīdzēt samazināt kopējo holesterīna līmeni
Dateles ir bagātīgs uzturvielu avots, taču ne visi zina, kādi ir to ieguvumi veselībai. Uztura speciāliste Eimija Deivisa skaidroja datumu ieguvumus veselībai un to, vai tie būtu jāpievieno diētai, raksta Prevention.
Datumu ieguvumi veselībai
Saskaņā ar USDA piecos vidēja izmēra datumos ir:
- 277 kalorijas;
- 2 g proteīna;
- 0 g tauku;
- 75 g ogļhidrātu;
- 7 g šķiedras.
Dateles ir arī bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem
Saskaņā ar USDA tie ietver:
- 64 miligrami (mg) kalcija (6% no ieteicamās dienas devas);
- 54 mg magnija (17% no ieteicamās dienas devas);
- 696 mg kālija (27% no ieteicamās dienas devas);
- 1,61 mg niacīna (12% RDA).
Datumi var atbalstīt sirds veselību
“Dateļi ir bagāti ar magniju, kāliju un šķiedrvielām, kas palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu, atslābinot asinsvadus un normalizējot nātrija līmeni,” sacīja uztura speciāliste Mišela Rutenšteina.
Pētījums ir parādījis, ka datumu ēšana katru dienu var palīdzēt samazināt kopējo holesterīna un sliktā holesterīna līmeni.
Dateles palīdz cīnīties ar iekaisumu
“Datumi ir arī bagāti ar antioksidantiem, tostarp flavonoīdiem, karotinoīdiem un fenolskābēm, kas palīdz mazināt iekaisumu, neitralizē brīvos radikāļus un aizsargā asinsvadus no oksidatīviem bojājumiem,” atzīmēja Rutenšteins.
Saskaņā ar pētījumu fenolskābes jo īpaši var bloķēt enzīmu darbību, kas ir saistīta ar tādu stāvokļu attīstību kā augsts asinsspiediens, vielmaiņas traucējumi un neirodeģeneratīvas slimības.
Neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs
Neskatoties uz to, ka tie satur daudz ogļhidrātu un cukura, pētījumi liecina, ka dateles nepaaugstina cukura līmeni asinīs tik daudz kā citi pārtikas produkti ar augstu cukura saturu. Patiesībā tie var pat palīdzēt to samazināt, liecina pētījumi. Tas galvenokārt ir saistīts ar dateļu zemo glikēmisko indeksu, atzīmēja Deiviss, kas nozīmē, ka tie sagremojas lēni un parasti neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
