Foto: no atklātajiem avotiem Ir deserti, kas ne tikai nekaitē figūrai, bet var būt arī veselīgi
Zaudēt svaru nenozīmē pilnībā atteikties no saldumiem. Ir deserti, kas ne tikai nekaitē tavai figūrai, bet var būt arī veselīgi, jo satur olbaltumvielas, šķiedrvielas, veselīgos taukus un minimāli pievienotā cukura. RBC-Ukraine stāsta, kādus 5 veselīgus desertus varat ēst katru dienu.
Delikāts biezpiena kastrolis bez cukura
Biezpiens ir lielisks olbaltumvielu avots, kas piepilda jūs un palīdz saglabāt muskuļu masu, vienlaikus zaudējot svaru. Šis kastrolis, atšķirībā no klasiskajām versijām, nesatur cukuru, un to saldina banāns vai neliels medus daudzums.
- Sastāvdaļas (2 porcijām): Biezpiens 5% – 200 g, Ola – 1 gab., Banāns – 1 gab. (vai 1 tējk medus), Kukurūza vai auzu pārslas – 1 ēd.k. l., Vaniļa, kanēlis – pēc garšas.
- Pagatavošana: Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas ar blenderi vai dakšiņu līdz gludai. Masu liek nelielā pannā un cep līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Var pasniegt ar iecienītākajām ogām vai dabīgo jogurtu.
Čia pudiņš ar ogām
Čia sēklas ir īsts superēdiens svara zaudēšanai. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, omega-3 taukskābēm un olbaltumvielām. Saskaroties ar šķidrumu, čia veido želejveida struktūru, kas piešķir pudiņam interesantu tekstūru un veicina ilgstošu sāta sajūtu.
- Sastāvdaļas (1 porcijai): Augu vai govs piens – 150 ml, Čia sēklas – 2 ēd.k. l., Medus vai datums – 1 tējk. (vai bez saldinātāja vispār), Ogas – 50 g.
- Pagatavošana: Glāzē sajauciet pienu, čia sēklas un saldinātāju (ja lieto). Atstājiet uz 10 minūtēm, vēlreiz labi samaisiet, lai nerastos kunkuļi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas, vēlams uz nakti, lai iegūtu perfektu konsistenci. Pirms pasniegšanas pievienojiet svaigas vai atkausētas ogas.
Šokolādes avokado avokado putas
Šis deserts ir īsts atradums šokolādes cienītājiem. Krējuma un cukura vietā tiek izmantotas veselīgas sastāvdaļas: nogatavojies avokado piešķir krēmīgu tekstūru un satur veselīgus mononepiesātinātos taukus, banāns piešķir saldumu, bet kakao piešķir bagātīgu šokolādes garšu.
- Sastāvdaļas (2 porcijām): avokado – 1 nogatavojies, banāns – 1, kakao pulveris – 2 tējk., medus vai stēvija – pēc garšas, augu piens – 2-3 ēdamk. l. (vēlamajai konsistencei).
- Pagatavošana: Visas sastāvdaļas liek blenderī un blenderē, līdz iegūst vienmērīgu, gaisīgu putu konsistenci. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm, lai putas atdziest un nostabilizējas. Var pasniegt pārkaisītu ar maltiem riekstiem vai dekorētu ar ogām.
Kraukšķīgie ābolu čipsi
Ja vēlaties kaut ko kraukšķīgu, bet bez papildu kalorijām un cukura, ābolu čipsi ir ideāla izvēle. Šis ir vienkāršākais un dabīgākais deserts, kas ir bagāts ar šķiedrvielām.
- Sastāvdaļas: Āboli – 2 gab., Kanēlis – pēc izvēles.
- Pagatavošana: Ābolus rūpīgi nomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlītēs (jo plānākas, jo kraukšķīgāki būs čipsi). Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru vienā kārtā. Ja vēlaties, apkaisa ar kanēli. Cep cepeškrāsnī 350°F temperatūrā 1 līdz 1,5 stundas, laiku pa laikam apgriežot, līdz šķēles ir sausas un kraukšķīgas. Varat arī izmantot dehidratatoru vai pat žāvēt pannā bez eļļas uz mazas uguns.
Nav cepamo proteīna batoniņu
Šie batoniņi ir lieliska uzkoda vai deserts, kad nepieciešama enerģija un papildu proteīna deva. Tos ir viegli pagatavot un tiem nav nepieciešama cepšana. Dateles piešķir dabisku saldumu un saista sastāvdaļas.
- Sastāvdaļas (4-5 batoniņiem): auzu pārslas – 100 g, dateles bez kauliņiem – 100 g, rieksti (valrieksti, mandeles) – 30 g, kakao – 1 tējkarote, olbaltumvielas (pēc izvēles) – 1 mērkarote, kokosriekstu skaidiņas – 1 tējk. (ieskriešanai).
- Norādes: Ievietojiet auzas, dateles, riekstus, kakao un olbaltumvielas (ja lietojat) blenderī. Maļ, līdz iegūta lipīga, viendabīga masa. Ja masa ir pārāk sausa, var pievienot karoti ūdens vai piena. No iegūtā maisījuma veido mazus batoniņus un pēc vēlēšanās apviļā kokosriekstu skaidiņās. Liek ledusskapī uz vismaz 1 stundu, lai batoniņi sastingst.
Komentāri:
